「消費期限」や「賞味期限」はどのように決めていますか？

一般に、お弁当やサラダなど日持ちのしない食品は「消費期限」、ドレッシングや冷凍食品などある程度日持ちのする食品は「賞味期限」という表示になり、当社ではこれらの期限を「美味しくかつ安全に」お召し上がりいただける期日として、理化学的試験・微生物試験および官能検査をもとに決めています。