調理冷凍食品は、冷凍食品全般の規格基準に加え、独立した規格基準と表示基準が定められています。
食品衛生法において「凍結前の加熱の有無」「加熱調理の必要性」の表示が義務付けられており、加熱していても"冷凍する直前に加熱していないもの"は「加熱してありません」の表示義務があります。
「加熱してありません」と表示している商品は、加熱後に盛り付け等の別工程を経て凍結しており、「凍結直前に加熱」とは言えないため、「加熱してありません」という表示になっています。
商品により工程が異なるため「凍結前加熱の有無」表示も異なります。
いずれもパッケージの召し上がり方案内どおりの調理で、安全性に問題なく、おいしく召し上がっていただけることを確認しております。