特定原材料等（アレルギー食材）は、義務表示の８品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ）の他、推奨表示の20品目とその他の魚介類（下表参照）についても、内容表示シールもしくは、店頭のプライスカードに表示しています。ご不明な点は、販売員までお気軽にお問い合わせください。
※1.調理毎に洗浄を行っていますが、設備・器具類は特定原材料等2８品（その他の魚介類含む）を含む商品とも共有しています。
※2.フライヤーは、特定原材料等28品を含む商品とも共有しています。
当社において表示している特定原材料等
省令8品目（義務表示）：卵、乳成分、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ
通知20品目（推奨表示）：アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
その他：魚介類 （網で無分別に捕獲した魚介類を、そのまま原材料として用いて製造されるナンプラー・ニョクマム等の魚醤類等を使用した場合や、すり身にして使用した場合など、特定原材料等に含まれる魚介類の種類を把握できないため表示しています。）
各ブランドサイトに掲載の商品は商品ページからもご確認いただけます。
※2024年3月食品表示基準改正により、アレルギー表示の推奨品目（特定原材料等）に「マカダミアナッツ」が追加され、「まつたけ」が削除されました。
当社においては、全原材料についての確認を進めており、記載開始に向けて準備中です。マカダミアナッツにアレルギーをお持ちの場合、別途お問い合わせください。